#کاپ کیک نسکافه ای

این دستور هیچجا پیدا نمکنی پس همین الان ذخیره کن گمش نکنی 🧁🍰 این کاپ کیک با خامه قرمز یا سبز میتونید برای #یلدا درست کنید

زمان آماده‌سازی
10 دقیقه
زمان پخت
40 دقیقه
مزه
نسبتاً شیرین
زادگاه
آمریکا-آلمان

کیک فنجانی، کیکی با ابعاد کوچک و تک‌نفره‌ست که در قالب کاپ کاغذی آماده و نسبت به کیک معمولی، راحت‌تر و سریع‌تر پخته می‌شه. کاپ‌کیک نسکافه، میهمانی‌های کوچکتون رو پرزرق‌وبرق و بزرگ می‌کنه. به‌خصوص اگه میهمانتون طرفدار طعم قهوه باشه. با کیک کوچک فنجانی، بزرگی کنین!

🔴طرز تهیه‌
مواد اولیه کاپ کیک نسکافه
برای 4 نفر
وانیل
نصف قاشق چای‌خوری

بکینگ پودر
1 قاشق مرباخوری

روغن مایع
یک‌چهارم پیمانه

آرد سفید
1 پیمانه

شکر
نصف پیمانه

پودر نسکافه
1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ
2 عدد متوسط

شیرگاو (ولرم)
نصف پیمانه

طرز تهیه کاپ کیک نسکافه
مرحله 1

ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. چنانچه از فر مبله استفاده می کنید دما را روی 180 درجه سانتی گراد و قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید. اگر از فر برقی (مایکروفر و سولاردوم) استفاده می کنید آن را روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و قالب را روی سه پایه کوتاه قرار دهید. اگر از قالب های فلزی کاپ کیک استفاده می کنید، داخلش کاغذ مخصوص (کپسول کاپ کیک) قرار دهید و اگر از قالب های ضخیم مقوایی استفاده می کنید نیازی به کپسول نیست.
مرحله 2

تخم مرغ، شکر و وانیل را با دور تند همزن مخلوط کنید تا کش دار و حجیم شود، سپس روغن را اضافه و مخلوط کنید.
مرحله 3

نسکافه را در شیر گرم حل کنید، سپس نیمی از شیر نسکافه را به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن هم بزنید. بعد نیمی از آرد و بیکینگ پودر را که 3 بار الک کرده اید اضافه و با دور کند همزن مخلوط کنید. در ادامه باقیمانده شیر نسکافه و آرد را اضافه و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. می توانید جایگزین نسکافه از 1 بسته کافی میکس، قهوه یا پودر کاکائو استفاده کنید. البته می توانید مقداری گردوی خرد شده هم اضافه کنید.
مرحله 4

مواد کیک را داخل قالب بریزید. توجه داشته باشید که بیشتر از سه چهارم قالب را پر نکنید. قالب را برای مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا کاپ کیک بپزد.
مرحله 5

برای تزیین این کیک می توانید از خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید اگر خواستید خامه شکلاتی باشد دو قاشق چایخوری پودر کاکائو به خامه اضافه کنید